.

Back to reality..

Publicerad 2014-02-15 17:43:18 i Fota, Jag och Jonas, Mina resor, Vänner,

Då var vi hemma igen. *Lägg märke till min enorma deppighet*, visst det är jätteskönt att vara hemma på många sätt men jag hade gärna stannat minst 1 vecka till. Det är inte förräns man ska åka hem som man börjar känna sig som mest hemma. Så deppigt och... Ospännande här hemma, haha. 

Vi har haft den bästa resan i alla fall och idag sov vi ut ordentligt och har inte lämnat lägenheten. Kommer blogga mer om resan när jag har landat lite psykiskt.  Ikväll blir det middag, godis och Melodifestivalen! Min gamla klasskamrat är med i mellanaktern, heja Sven! 



ChuckyBoy

Publicerad 2014-01-09 18:09:00 i Chucky, Fota,

Min älskade lilla kille är den finaste vovven som finns. Jag tar sällan bilder på honom, det var mer när han var yngre men det är bara för att han Alltid ska blinka eller röra sig precis när jag trycker ner fingret och tillslut ger man upp men denna gången verkade han gilla det, han har fattat poängen tror jag. ♥








Laxpasta!

Publicerad 2014-01-07 23:21:00 i Fota, Kost,

Jag följer en del bloggar, bland annat Kenza som dom flesta nog känner till. Hon lade upp ett smarrigt recept häromdagen som jag bara var tvungen att testa och det blev otroligt gott så tänkte sprida det vidare här. 

2-3 pers – tid ca 25 min
3 laxfiléer 125g/st
1 gul lök
3 stora vitlöksklyftor
1 gul paprika 
En halv chili
2 burkar lätt crème fraiche (4 dl)
en halv citron
1 fiskbuljongtärning
soya, salt & peppar

Fräs löken i olivolja, pressa i vitlöksklyftorna, ner med hackad chili och rör om. Lägg på laxen och låt den tillagas (dela filéerna så att det blir små bitar), salta & peppra och häll på en skvätt soya. Rör ner crème fraiche och buljongtärning. I med paprikan (om du gillar när bitarna är lite krispiga så blanda i dom på slutet). Pressa i citronhalvan. Servera med pasta, broccoli och haricots verts!

Istället för haricots verts så tog jag istället sockerärtor men det är fritt val. Jag är inte det största fanet utav broccoli så bästi tipsade mig om att lägga i fryst broccoli i vatten på spisen, häll i smör och salt när det börjar koka och låt koka på svag värme i ca 3 minuter. Det blev faktiskt lite godare! 

Enjoy!



Ni får ursäkta att bilderna inte har den bästa kvalitén. Jag håller på och lär mig kameran och bilderna ser tyvärr skarpare och tydligare ut i kameran. Men det blir bättre! 

Om

Min profilbild

Sarah

Sarah, 24 år bor i Alingsås. Lever tillsammans med min sambo Jonas och våran Chihuahua Chucky. Största passionerna: matlagning, dans, musik, inredning, kost, träning, resor, vänner och choklad. Can´t live without chocolate!

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela